Der var trængsel til tirsdag aftens naturvidenskabelige foredrag i Hadsten Bio. Så meget, at der måtte bæres omkring 20 ekstra stole ind i biografsalen.
Anledningen var Aarhus Universitets naturvidenskabelige foredrag, der livestreames i biografen. Aftenens foredragsholder var professor Oluf Borbye Pedersen.
Oluf Borbye Pedersen er dr.med., professor i molekylær metabolisme og mikrobiomforskning ved Københavns Universitet og forskningsoverlæge ved Herlev-Gentofte Universitetshospital.
Han og hans forskerhold er internationale pionerer indenfor DNA-analyser og bioinformatik, hvor de kaster lys over en del af mennesket, som indtil for ganske få år siden var mørklagt. Nemlig sammensætningen og funktionen af milliarder af bakterier, virus og svampe i menneskets tarm, der under ét kaldes mikrobiomet. Det fungerer som et organ med vidtrækkende betydning for vores helbred, inklusive vores modstandskraft, fordøjelse, stofskifte og hjerneaktivitet.
Oluf Borbye Pedersen har offentliggjort flere end 1.000 videnskabelige artikler og afhandlinger, der hvert år citeres mere 10.000 gange af andre forskere. Derudover har han sammen med andre skrevet populærvidenskabelige bøger: ’Professorens grønne energigrød’ (2024); ’Magtfulde mikrober’ (2019) og ’Tarme i topform’ (2016).
Oluf Borbye Pedersen afholdt foredraget ‘Magtfulde mikrober der gavner dig’ i forårssemestret 2021. Tirsdag aften afholdt han foredraget ‘Styrk dit tarmmikrobiom og hold dig rask‘.
